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in un vasetto un po’ fanè

Un vasetto, un po’ di muschio e qualche melina rossa.

Il vaso in cotto l’ho lasciato qualche mese in giardino all’acqua e al vento, dandogli prima una spennellata di yogurt. Lo farà sembrare vissuto, con quell’aria un po’ fanè che ci piace tanto.

Ho riempito il vasetto con della terra, sopra ci ho adagiato un pochino di muschio. N.B. proibito andare a prenderlo nei boschi,  lo trovate tranquillamente dai fioristi o nei garden. Poi ho decorato il tutto con meline vere di Malus Evereste Si tratta di un melo ornamentale con una splendida fioritura primaverile ed una generosissima produzione di mele rosse a partire dal mese di Settembre.

malus eveeste.

I frutti sono commestibili, dal sapore abbastanza piacevole, ma dal gusto un po’ acidulo. Sono indicati per la preparazione di marmellate e gelatine, in quanto ricchi di pectina.

I malus ornamentali sono alberi di facile coltivazione, adatti nei giardini e alcune varietà possono essere collocati anche sui terrazzi. Innumerevoli sono le varietà ornamentali, dalle fioriture sempre generose seguite da frutti di diverso colore. Tra queste la più famosa è sicuramente  Malus Red Sentinel. Le sue meline gialle limone diventano poi color rosso ciliegia. Rimangono sull’albero fino a fine inverno, ottimo cibo per gli uccellini, durante i mesi freddi.

Io ho scelto Malus Evereste, un ibrido creato in Francia nel 1975, molto robusto, il nome è una garanzia! Mi ricorda più delle altre la classica mela rossa. Nelle composizioni naturali ci sta benissimo!

L’ho catalogato tra le piante da compagnia, l’ho piantato in un angolo del giardino dove dalla finestra del mio studio posso ammirarlo in tutte le sue stagioni.

Per  saperne di più:

Maurizio Feletig   Cascina della Rocca Via Garibaldi, 38  10020 Arignano (TO)

Fratelli Leonelli   Via Valloni, 59 28053 Castelletto sopra Ticino  (NO)

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girotondo di boules

Muschio islandese, Cedro del Libano e Orchidea Dendrobium

Oggi ho aperto l’armadio dove sono riposti gli addobbi di Natale di casa. Rovistando tra scatole e pacchi ho trovato una confezione di boules color avorio. Decori natalizi del passato Natale. Quest’anno non mi serviranno per addobbare il mio albero.

 Un modo di utilizzarle l’ho trovato però.

Ho creato questo centrotavola unendo le boules tra loro. Per farlo mi sono servita della classica ed indispensabile pistola della colla a caldo ed un piatto di portata. Per realizzare un cerchio quasi perfetto, le ho adagiate sopra al piatto  e seguendo la linea curva del piatto, le ho incollate  una vicino all’altra.

Formato il cerchio, ho tolto il gancio alle boules e l’ho messo in una scatoletta, può sempre servire, non si sa mai! Ho riempito le sfere  con un pochino d’acqua. Ed ecco un contenitore per ospitare mono-fiori e rametti verdi, possibilmente un po’ flessibili.

Un centrotavola per una mise en place o da posizionare sopra a una credenza! Per approvvigionarsi del pochissimo materiale verde, anche all’ultimo minuto per una cena all’improvviso, basterà fare un giretto in giardino oppure tagliuzzare qualche infiorescenza da un mazzo ricevuto in regalo e posizionare nelle boules. Ricordate di metterci l’acqua!

Consiglio di realizzarne più di uno. Per un buffet o una cena in piedi, disposti tra i piatti di portata, daranno un tocco di eleganza, senza ingombrare troppo. A voi la scelta del fiore da infilare nelle boules. Rametti di Cedro del Libano e piccoli fiori di Galanthus nivalis o bacche Symphoricarpos albus, ma anche Gloriosa Superpa per una tavola elegantissima.

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A Dicembre, mi trovate qui:

In laboratorio

Date possibili:      Lunedì  3  oppure   Mercoledì  5   oppure     Venerdì  7

orari:    pomeridiano ore 15   oppure   serale ore 20

        Workshop   Natalizio  “Magia del Natale”

E’ Natale! La casa cambia l’abito e indossa quello delle feste.

Il nostro workshop inizierà sulla porta di casa. Realizzeremo la ghirlanda e la decoreremo con pigne, nastri, piccole mele rosse e qualche boule. Continuerà all’interno della casa, illuminata da una candela ‘addobbata’ con eucalipto, cannella e piccoli fiori, sarà magico. E  poi dietro l’angolo eccola  la grande protagonista del giorno di Natale: La Tavola delle Feste

Decoreremo un festone per il nostro camino, realizzeremo il candelabro con edera, bacche, fiori di stagione, ed anche un segnaposto che si trasformerà in regalo per le nostre ospiti.

Laboratorio di Carnago (VA), Via Vittorio Veneto 21/A

Per informazioni e prenotazioni:
betti@betticalani.com    telefono 0331 991263 oppure 338 2144970

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La Glassa delle Fate  ACCADEMIA DI CUCINA   Cardano al Campo

Data:   06   Dicembre 2012

       Decoriamo la tavola della festa

Numero lezioni: 1
con Betti Calani
– Decoriamo insieme la tavola per Natale. Nel costo del corso sono compresi anche i materiali occorrenti per le preparazioni che poi potrete portare a casa per la vostra tavola

dalle 19.00 alle 22.00 per informazioni:   laglassadellefate

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Vivaio Fratelli Leonelli,   Castelletto sopra Ticino (NO)

Data:    sabato 15   ore 14.30

         Lezione sulle decorazioni naturali per il Natale

Tante idee e suggerimenti per creare magiche atmosfere nella vostra casa e sulla tavola delle feste utilizzando quello che la natura offre in inverno

Per informazioni e prenotazioni:

betti@betticalani.com   telefono 0331 991263 oppure 338 2144970

http://www.fratellileonelli.it/eventi/  telefono 0331 973421

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