#fioridivenerdì- – – un cuore sull’agenda per la dimostrazione floreale

15/01/2016 di BettiCalani

Anche quest’anno la mia WebAgency mi ha fatto un regalo -molto gradito- per Natale, un nuovo Widget: il calendario di google con segnati i miei appuntamenti. Guardate e se vedrete il cuore cliccateci sopra, si aprirà la finestra con le informazioni. Segnala corsi e dimostrazioni floreali.

Infatti domani per la quarta volta sarò a Viva gli Sposi, a Erba, per la consueta dimostrazione floreale a cura di FEDERIORI. Mi troverete dalle ore 16. Porterò il mio stile naturale e un po’ shabby, realizzerò il bouquet e il centrotavola.

…”Un BACIO e poi ……VIVA GLI SPOSI!!!

Il tema che farà da filo conduttore alla manifestazione perché tutto incomincia con un bacio, il piu’ dolce preludio al matrimonio .
Mille parole sono state scritte per definirlo e per trasmetterci le emozioni che comunica ,tanti artisti lo hanno voluto immortalare nei loro dipinti …. da sempre è il simbolo degli innamorati .
Un bacio può essere una virgola, un punto interrogativo ,un punto esclamativo ……a noi piace pensarlo come una promessa , la PROMESSA PER TUTTA LA VITA !” Pizzo e juta wedding shooting-271_1

shooting a cura di Betti Calani e MariCrea

i servizi completi li trovate sul nostro magazine BiancoAvorio

Corsi di composizione floreale

12/01/2016 di BettiCalani

La stagionalità è il criterio che anima i miei corsi.
Durante il corso espongo semplici nozioni di giardinaggio, criteri base di composizione floreale
per abbellire la nostra tavola estiva o delle feste, e piccoli consigli per valorizzare gli angoli del nostro giardino o terrazzo.
Centrotavola, mazzi di fiori, candelabri e segnaposto realizzati con fiori freschi unendo anche rami, erbe dell’orto e fiori del nostro giardino.
I miei corsi sono rivolti a chi, come me, vuole abbellire la propria casa in modo semplice e naturale.
Corsi e workshop individuali o per gruppi
Sede dei corsi è il mio Spazio Corsi oppure in “esterna” presso vivai, garden o a domicilio.

Quattro stagioni con quattro appuntamenti -ormai fissi- per scoprire insieme tutti i segreti del giardino.
20 febbraio “Tutto sulle bulbose”
14 maggio “Un’estate di mille colori”
15 ottobre “Fiori e frutti per la tavola d’Autunno”
26 novembre “Aspettando….il Natale”

Inoltre durante l’anno il calendario si arricchisce di altri corsi.
Ritorneranno:
Workshop di decorazione floreale e fotografia (Hello Spring)
Workshop Romantico
farà la sua comparsa Orto Mon Amour

….altri in programmazione

Flowers & Photo

Taste of Milano

#fioridivenerdì- – – – – – – gemme argentee nel vaso

08/01/2016 di BettiCalani

Ho tolto tutte le decorazioni che hanno arredato la casa durante il periodo natalizio, tranne qualche rametto di Abies nordmanniana -ancora vivo e bello- per inserirlo nel vaso tra i lunghi rami di Salix Caprea.
Tutti e due vivono bene senz’acqua e arredano la casa in modo leggero. Inoltre a gennaio le belle gemme argentee del Salicone rispecchiano i colori azzurri del cielo di questo periodo.

Galette des rois nel giorno dell’Epifania

06/01/2016 di BettiCalani

Buon anno a tutti, felice di rivedervi!

Durante le vacanze di Natale ho trascorso qualche giorno in Francia da mia sorella, prima di ripartire ho acquistato la Galette des Rois, tipico dolce francese che si consuma nei giorni che precedono o seguono il giorno dell’Epifania.

Se l’anno scorso vi ho raccontato della tradizione varesina di mangiare il cammello di pasta soglia, oggi vi racconto della tradizione francese della Galette des Rois -galletta dei re- che si consuma in tutta la Francia sempre per il giorno dell’Epifania.

Ne esistono due versioni: nel nord della Francia è una galletta, disco di pasta sfoglia, l’originale è fatta di pate feuilletée inversée, dorata in forno e ripiena di marmellata o meglio crema frangipane -buonissima-. Mentre nel sud è una brioche che profuma di fiori d’arancio a forma di corona.

Occorre fare attenzione quando la si mangia … Nel dolce tra la crema, vi è nascosta una fève, nell’antica tradizione una fava o fagiolo secco, oggi sostituita con piccolissimi oggetti di plastica, come un soldatino ecc.
Chi la trova diventa il “Re della giornata” indossando la corona, in dotazione con l’acquisto del dolce, che prima decorava la galette.
Se si hanno bambini, la tradizione prevede che il più piccolo vada sotto il tavolo a decidere a chi destinare le fette tagliate.

Tutti sperano di trovare il soldatino per indossare la corona. E’ un momento del pasto allegro e divertente!!!

Questa sera vi dirò se sarò stata regina per un giorno …